Ваш город:

Алматы?

Да, всё верно

Выбрать другой

Главная / Кулинарная школа / Профессия Шеф-кондитер

живое общение офлайн

Профессия Шеф-кондитер в Алматы

Готовьте десерты любой сложности: от капкейков до RAW-тортов и начните карьеру шеф-кондитера

одним платежом:

703700 ₸

422200 ₸

17600 ₸/мес.

скидка 40% до 3 Июня

оставить заявку

курса в профессии

недель обучения

157

академических часов

Программа обучения

Блоки курса

Кондитеры для начинающих

практических занятий

содержание и инструменты

Изучите

1.
Старт кондитера и первый торт
2.
Медовик и капкейки
3.
Песочное тесто, меренги и чизкейк
4.
Бисквиты: ваниль, шоколад, фисташка
5.
Тонкости дрожжевого теста
6.
Работа с кремами и заварным тестом
7.
Mille-feuille или Наполеон
8.
Итоговый проект: выпечка индивидуального торта

Освоите

Морковный торт

Капкейки

Чизкейк

Наполеон

Повышение квалификации кондитеров

практических занятий

содержание и инструменты

Изучите

1.
Приготовление кейк-попсов и эскимо
2.
Макаруны и меренговый рулет
3.
Приготовление заварного теста
4.
Современная архитектура десерта: муссовый торт и пирожные
5.
Приготовление двухъярусного торта
6.
Сборка двухъярусного торта
7.
Украшение двухъярусного торта
8.
Создание кэнди-бара

Освоите

Двухъярусный торт

Кейк-попсы и эскимо

Муссовые изделия

Кэнди-бар

Raw-десерты

практических занятия

содержание и инструменты

Изучите

1.
Заготовка сырья для сыроедческих десертов
2.
Приготовление сыроедческих конфет, шоколада и брауни
3.
Способы готовки торта без молочки, яиц и муки
4.
Банановое мороженое с миндалем
5.
Полезная шоколадная глазурь и арахисовое печенье
6.
Приготовление raw-батончиков сникерс
7.
Технология приготовления грушевого тарта

Освоите

Сыроедческие десерты

Шоколад и брауни

Торт с манго и маракуйей

Грушевый тарт

Как проходит обучение

Учитесь очно
в Алматы

Повышенная мотивация к обучению за счет нахождения в комьюнити близких по духу людей

Живое общение с наставниками и одногруппниками

Регулярные занятия непосредственно в учебном центре

Комфортное пространство для обучения, большие оборудованные аудитории

Транспортная доступность: наши учебные центры всегда находятся в центре города

Для этого курса доступен формат корпоративного обучения, подробнее в разделе Корпоративное обучение

-40%

Забронируйте обучение со скидкой до 3 июня

Стоимость в месяц

17 600 ₸

Беспроцентная рассрочка

Полная стоимость

422 200 ₸

703 700 без скидки 40%

Нажимая кнопку вы даёте свое согласие на обработку ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности

Затраты на курс
окупятся мигом

Cредние расценки в нише

заказ RAW-торта от

4000 ₽

заказ пряников 100 шт.

20000 ₽

заработная плата кондитера от

50000 ₽

Наставники курса

Наставники курса – практикующие специалисты, которые будут помогать вам на каждом этапе от теории до практических заданий и проконсультируют при подготовке к созданию личного проекта.

Более 1000 специалистов-практиков,
которые помогут вам начать карьеру

4,7

4,5

4,4

По техническим причинам рейтинг на сайте обновляется раз в квартал. Последнее обновление было 5 апреля 2023

Ваши итоги обучения

Вы обучитесь профессии:

Шеф-кондитер

Навыки после обучения:

Приготовление и декорирование тортов и капкейков
Приготовление трайфлов и имбирных пряников
Украшение изделий любой сложности
Создание муссовых десертов
Приготовление и сборка двухъярусного торта
Создание кэнди-бара
Приготовление полезных raw-десертов

Диплом, подтверждающий квалификацию

Навыки, полученные во время обучения, соответствуют проф. стандартам
По запросу выдается диплом международного образца, подтверждающий ваши навыки за границей

Подробнее о документах

Лицензия

Государственная лицензия от министерства образования, предоставляющая право на образовательную деятельность.

Персональный сертификат

По итогам обучения на курсе вы получаете электронный персональный сертификат.

Проверить
сертификат →

Диплом

Диплом выдается при прохождении комплексной программы обучения. Для получения диплома студенту необходимо пройти все занятия в программе без пропусков.

Подход

11 летна рынке

вы обучаетесь попроверенным методикам

234курса

расширьте свои знаниявместе с нами

58 школв 5 странах

вы можете посмотретькак мы работаем

100 089учеников

вы уверены, что нашикурсы эффективны

Оставить заявку на обучение