недели
на
курс
+7 (775) 007-03-76
Алматы
- Онлайн
- Москва
- Санкт-Петербург
- А
- Алматы
- Архангельск
- Астана (Нур-Султан)
- Астрахань
- Б
- Барнаул
- Белгород
- Бишкек
- Брянск
- В
- Владивосток
- Волгоград
- Воронеж
- Е
- Екатеринбург
- И
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- К
- Казань
- Калининград
- Кемерово
- Краснодар
- Красноярск
- Л
- Липецк
- М
- Махачкала
- Минск
- Москва
- Н
- Нижний Новгород
- Новосибирск
- О
- Омск
- Оренбург
- П
- Пенза
- Пермь
- Р
- Ростов-на-Дону
- Рязань
- С
- Самара
- Санкт-Петербург
- Саратов
- Смоленск
- Сургут
- Т
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Тула
- Тюмень
- У
- Ульяновск
- Уфа
- Х
- Хабаровск
- Ч
- Чебоксары
- Челябинск
- Ш
- Шымкент
- Я
- Ярославль
ул. Наурызбай батыра, д. 99/1, 4 этаж, "Грачи"
Выберите город для обучения в учебном центре:
❌
- А
- Алматы
- Архангельск
- Астана (Нур-Султан)
- Астрахань
- Б
- Барнаул
- Белгород
- Бишкек
- Брянск
- В
- Владивосток
- Волгоград
- Воронеж
- Е
- Екатеринбург
- И
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- К
- Казань
- Калининград
- Кемерово
- Краснодар
- Красноярск
- Л
- Липецк
- М
- Махачкала
- Минск
- Москва
- Н
- Нижний Новгород
- Новосибирск
- О
- Омск
- Онлайн
- Оренбург
- П
- Пенза
- Пермь
- Петропавловск-Камчатский
- Р
- Ростов-на-Дону
- Рязань
- С
- Самара
- Санкт-Петербург
- Саратов
- Смоленск
- Сургут
- Т
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Тула
- Тюмень
- У
- Ульяновск
- Уфа
- Х
- Хабаровск
- Ч
- Чебоксары
- Челябинск
- Ш
- Шымкент
- Я
- Ярославль
живое общение офлайн
Курсы кондитеров в Алматы
За 8 практических занятий с наставником вы получите новые возможности для самореализации и любимое дело: научитесь печь идеальные торты и лучшие десерты для себя и на заказ
одним платежом:
346500 ₸
207900 ₸
17400 ₸/мес.
скидка 40% до 3 Июня
Беспроцентная рассрочка
![]()
![]()
![]()
Беспроцентная рассрочка.
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
Программа обучения
3
3
занятия
в неделю
в неделю
8
практических
занятий
занятий
каждое
по 6
по 6
Старт
новой группы каждую
неделю, присоединяйтесь
в любой день
неделю, присоединяйтесь
в любой день
Гибкий
график
график
возможность заниматься
с разными группами
с разными группами
Блоки курса
1
Старт кондитера и первый торт
1
1
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Организация рабочего места
- 2.
Подготовка необходимого инвентаря
- 3.
Выбор необходимых продуктов
- 4.
Советы по закупке необходимых продуктов и инвентаря
- 5.
Обзор хранения и заготовки сырья
Освоите
Инвентарь
Продукты
Морковный торт
Приготовление соленой карамели
На практике
-
• Испечете морковный торт с соленой карамелью. Соберете торт и сделаете обмазку.
2
Медовик и капкейки
2
2
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Приготовление капкейков
- 2.
Украшение капкейков
- 3.
Изготовление крема и конфи
- 4.
Приготовление медовых коржей для торта
- 5.
Пропитка коржей и сборка торта
Освоите
Крем
Конфи
Капкейки
Медовик
На практике
-
• Испечете капкейки, приготовите крем и конфи, а также сделаете свой первый вкуснейший медовик.
3
Песочное тесто и чизкейк
3
3
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Приготовление песочного теста
- 2.
Тонкости в приготовлении меренги
- 3.
Изготовление заварного крема
- 4.
Выпечка тарталеток
- 5.
Приготовление нежного чизкейка
Освоите
Песочное тесто
Меренги
Заварной крем
Чизкейк
На практике
-
• Приготовите меренги, сделаете заварной крем для тарталеток, узнаете тонкости работы с песочным тестом и испечете свой первый чизкейк.
4
Бисквиты
4
4
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Тонкости выпечки бисквитов
- 2.
Приготовление ванильного бисквита
- 3.
Приготовление фисташкового бисквита
- 4.
Приготовление шоколадного бисквита
Освоите
Бисквиты
Технология
Выпечка
Вкусопередача
На практике
-
• Отработаете выпечку трех бисквитов для будущих тортов.
5
Дрожжевое тесто
5
5
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Технология приготовления дрожжевого теста: тонкости и советы
- 2.
Приготовление песочного теста
- 3.
Рецептурные нюансы
Освоите
Дрожжевое тесто
Песочное тесто
На практике
-
• Приготовите заготовку торта под присмотром преподавателя.
6
Работа с кремами
6
6
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Приготовление кремов: ганаши, кремю
- 2.
Создание заварного теста
- 3.
Приготовление профитролей и нескольких видов кремов
Освоите
Ганаши
Кремю
Профитроли
Заварное тесто
На практике
-
• Приготовите профитроли и несколько видов кремов.
7
Mille-feuille, или Наполеон
7
7
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Приготовление слоеного теста
- 2.
Рецептура и создание крема дипломат
- 3.
Приготовление французского морковного десерта
Освоите
Наполеон
Крем дипломат
Морковный десерт
Слоеное тесто
На практике
-
• Испечете торт “Наполеон” и приготовите необычный морковный десерт под руководством педагога.
8
Итоговый проект
8
8
содержание и инструменты
Изучите
- 1.
Работа кондитера на заказ
- 2.
Применение знаний о технологии выпечки к другим рецептам
- 3.
Разработка собственных рецептов
Освоите
Кондитерское искусство
Разработка рецептов
Выпечка тортов
Приготовление десертов
На практике
-
• Испечете самостоятельно торт по вашему выбору. Преподаватель оценивает результат и дает обратную связь.
Как проходит обучение
Учитесь очно
в Алматы
в Алматы
Повышенная мотивация к обучению за счет нахождения в комьюнити близких по духу людей
Живое общение с наставниками и одногруппниками
Регулярные занятия непосредственно в учебном центре
Комфортное пространство для обучения, большие оборудованные аудитории
Транспортная доступность: наши учебные центры всегда находятся в центре города
Выберите группу обучения на “Курсы кондитеров” в
городе Алматы
Дата старта/
начало первого урока
начало первого урока
Дни/время
проведения
проведения
Длительность/
форма обучения
форма обучения
26.06.2023 / 10:00
Осталось 2 места
утро
Пн, Ср, Пт
Живые уроки в учебном центре
3 недели
18.07.2023 / 10:00
Осталось 3 места
утро
Вт, Чт
Живые уроки в учебном центре
3 недели
28.08.2023 / 10:00
Осталось 3 места
утро
Пн, Ср, Пт
Живые уроки в учебном центре
3 недели
Дата старта/начало первого урока
26.06.2023 / 10:00
Осталось 2 места
Дни/время проведения
утро
Пн, Ср, Пт
Длительность/форма обучения
Живые уроки в учебном центре
3 недели
Дата старта/начало первого урока
18.07.2023 / 10:00
Осталось 3 места
Дни/время проведения
утро
Вт, Чт
Длительность/форма обучения
Живые уроки в учебном центре
3 недели
Дата старта/начало первого урока
28.08.2023 / 10:00
Осталось 3 места
Дни/время проведения
утро
Пн, Ср, Пт
Длительность/форма обучения
Живые уроки в учебном центре
3 недели
Не подходит расписание?
У нас есть еще больше 20 групп на этот курс, оставь заявку и мы
подберем подходящую группу обучения
26.07.2022, 19:00
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется
с вами для подтверждения записи
Для этого курса доступен формат корпоративного обучения, подробнее в разделе Корпоративное обучение
-40%
Забронируйте обучение со скидкой до 3 июня
Стоимость в месяц
![]()
![]()
![]()
Беспроцентная рассрочка.
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
17 400 ₸
Беспроцентная рассрочка
Полная стоимость
207 900 ₸
346 500 без скидки 40%
Нажимая кнопку вы даёте свое согласие на обработку ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности
Затраты на курс
окупятся мигом
Cредние расценки в нише
профессия кондитер
45000 ₽
заказ торта
4000 ₽
заказ трайфлов 100 шт.
20000 ₽
Наставники курса
Наставники курса – практикующие специалисты, которые будут помогать вам на каждом этапе от теории до практических заданий и проконсультируют при подготовке к созданию личного проекта.
Более 1000 специалистов-практиков,
которые помогут вам начать карьеру
Подтверждениеваших знаний
После окончания курса вы получаете Персональный сертификат
Подробнее о документах
Лицензия
Государственная лицензия от министерства образования, предоставляющая право на образовательную деятельность.
Персональный сертификат
По итогам обучения на курсе вы получаете электронный персональный сертификат.
Диплом
Диплом выдается при прохождении комплексной программы обучения. Для получения диплома студенту необходимо пройти все занятия в программе без пропусков.
Подход
11 летна рынке
вы обучаетесь попроверенным методикам
234курса
расширьте свои знаниявместе с нами
58 школв 5 странах
вы можете посмотретькак мы работаем
100 089учеников
вы уверены, что нашикурсы эффективны
Оставить заявку на обучение
Курсы кондитеров
Стоимость в месяц
![]()
![]()
![]()
Беспроцентная рассрочка.
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
Рассрочка предоставляется по сроку - от 3 до 9 месяцев в зависимости от кол-во занятий. Оплачивай обучение комфортными платежами без переплат. Более подробную информацию по рассрочке уточняйте у менеджеров
17 400 ₸
Беспроцентная рассрочка
Полная стоимость
207 900 ₸
346 500 без скидки 40%
40%
до 3
Июня
Июня
Если вы не хотите проходить полную программу курса, то любое из занятий
можно пройти в формате индивидуального мастер-класса с преподавателем. Оставьте заявку и наши менеджеры
проконсультируют вас.
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой обработки
персональных данных.